Un café de meilleure qualité s’obtient en utilisant des grains de café qui conservent leur pureté. Pour sa préparation, il faut utiliser une machine avec un broyeur de grains de café : la machine à café à grain.

Machine à café à grain Vs machine à café classique

Comparée à la machine à café classique, la machine à café à grain est munie d’un broyeur. Le broyeur sert à moudre les grains de café qui remplacent les capsules du modèle classique. On parle aussi de machine à expresso dotée de moulin à café intégré. C’est la machine idéale pour profiter du café 100% naturel, encore à l’état pur. Le café à grains conserve son état pur, ne contient ni conservateur ni tout autre additif. Ce n’est pas toujours le cas pour les capsules. La machine est considérée comme écologique et économique sachant que le nombre de capsules jetées seront réduits, et le prix du café en grains est largement inférieur par rapport à celui des capsules. La machine permet de préparer plusieurs tasses de café et l’intensité du café est réglable manuellement ou automatiquement. Si vous optez pour cette machine, vous avez un choix large de café à grains suivant leur origine et le mode de torréfaction. Bref, cette machine vous permet de profiter d’un café onctueux, riche en saveurs et de meilleure qualité.

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Comment choisir le bon modèle de machine à café à grain ?

Pour trouver la machine à café à grain adaptée à vos besoins, prêtez attention aux critères suivants :
• Le prix de la machine : entre 70 et 2500 euros en fonction de la gamme
• La rapidité de la machine à préparer des tasses de café
• La consommation électrique de la machine à café : qui doit être indiquée sur la fiche technique.
• Le bruit émis par la machine lorsqu’elle fonctionne, surtout au moment ou le broyeur se met à moudre le café : certains modèles sont plus bruyants que d’autres.
Testez la machine au moment de l’achat faciliterait votre choix.